你知道哪些食物最好不要与鸡蛋同吃吗
1、吃完鸡蛋后,不能吃柿子,因为很有可能会导致食物中毒,严重会出现急性肠胃炎,上吐、下泻、腹痛。
2、还有一种最常见的错虱忪招莫误食用鸡蛋的方法,那就是吃糖水荷包蛋,这种吃法会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,而这咱物质不易被人体吸收,对人体的健康产生不良的作用。
3、鸡蛋不能和兔肉一起食用,一起同吃会引起腹泻,这是因为兔肉性寒,而鸡蛋也是微寒的食物,两种一起食用,产生反应,加重了对肠胃的刺激而引起腹泻。
4、鸡蛋最好不要和豆浆一起食用。据说豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收,降低其营养价值。
5、另外吃完鸡蛋之后不要立即喝茶,这是因为茶叶当中掺滦贾溺含有大量的鞣酸,而鞣酸与蛋白质合成后会变成具有收敛性的鞣酸蛋白质,会令肠蠕动减慢,容易造成便秘,危害到人体的健康。
6、鸡蛋也不要和味精同食,在炒鸡蛋的时候如果放入味精,会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味,抑制人体中胰蛋白酶的活性。
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