发面饼怎么做又软又香

1、准备好面粉，放大碗里，如图所示。

2、把酵母用温水化开，搅拌均匀，如图所示。

3、把酵母水倒入面粉里，搅拌成絮状，揉成光滑的面团后发酵到两倍大。

4、把发好的面揉一会擀成面饼，如图所示。

5、抹上油、盐、五香粉，如图所示。

6、把饼从下面卷起，成长条，如图所示。

7、从一头卷向另一头，把末尾压在饼胚下，擀成一张大饼。

8、两面撒上芝麻，如图所示。

9、锅里放油，放瓶胚两面煎黄，如图所示。

10、关火，盛起，这样又软又香的发面饼就做好了。

11、方法总结1 把酵母用温水化开，倒入面粉里搅拌成絮状，效泽嘁喹揉成比较软的光滑的面团放置发酵。2 面团发酵到2倍大即可。3 把诹鬃蛭镲面揉一会后擀成饼状，抹油、抹上五香粉，从下面卷起成长条，从一头再卷向另一头。再按压擀成圆饼。4 锅里放油，放饼胚两面煎黄即可。