芦笋炒肉片怎么做
1、笋去掉老的部分，洗净，斜刀切片。
2、锅中加水烧开，放入笋焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，捞出沥干水分备用。
3、猪肉切片，葱去掉外皮切丝，姜切丝备用。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉。
5、油八分开，放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香，放入笋煸炒。
6、放入盐，生抽煸炒，放入味素，出锅装盘。
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1、笋去掉老的部分，洗净，斜刀切片。
2、锅中加水烧开，放入笋焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，捞出沥干水分备用。
3、猪肉切片，葱去掉外皮切丝，姜切丝备用。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉。
5、油八分开，放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香，放入笋煸炒。
6、放入盐，生抽煸炒，放入味素，出锅装盘。