虫草花胡萝卜咸饭，爱吃的你一定得会哦！

1、虫草花冲洗后浸泡一会，泡软的虫草花捞起待用，泡好的水待用。花生米冲洗后浸泡一会，大米清洗好待用。

2、材料：姜切丝、泡软的虫草花、泡过水的花生米、胡萝卜切块。

3、加适量油，放入姜丝炒香。

4、放入花生米、胡萝卜炒半分钟左右。

5、把洗净的大米，泡软的虫草花放入锅中继续翻炒，再加入适量酱油，一点点盐继续翻炒几下，把泡过虫草花的水倒入锅中，拌匀即可倒入电饭煲煮了。

6、煮咸饭的水跟煮白米饭的水差不多，水量根据每个人家里电饭煲煮米饭的经验调节，喜欢软一点可以稍微多一点水，反之少点。等水煮干就可以食用了！