溜肥肠家常做法
1、首先，肥肠加面粉，小苏打揉搓一下，在将肥肠洗干净。
2、然后，将肥肠切成条条状的。
3、锅里面放油，放入猪大肠干煸一下。
4、在加入适量料酒，去腥。
5、再放入洋葱姜蒜干辣椒，盐，老抽，在加鸡精辣椒油。
6、煸炒一会儿之后再加入青红辣椒和蒜叶，在炒一会儿就可以出锅吃了。
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1、首先，肥肠加面粉，小苏打揉搓一下，在将肥肠洗干净。
2、然后，将肥肠切成条条状的。
3、锅里面放油，放入猪大肠干煸一下。
4、在加入适量料酒，去腥。
5、再放入洋葱姜蒜干辣椒，盐，老抽，在加鸡精辣椒油。
6、煸炒一会儿之后再加入青红辣椒和蒜叶，在炒一会儿就可以出锅吃了。