如何的做鱼给小孩吃

2025-04-06 23:27:42

1、先把鱼切开洗干净,再把头、中间骨头、尾部切下来,留下两块肉,

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2、再用刀把鱼肚的肉切下来,鱼肚的肉上面只有大刺,没有小刺,

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3、再将鱼肚肉切成块,

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4、再用蛋清、生粉、料酒拌一下,用料酒去腥,

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5、再等汤汁煮好,再把鱼肚肉放进锅里一起煮,

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6、煮开两次,鱼肚肉就好了,鱼肚肉单独用碗装起来,再加上汤汁就可以了。这样做出来的鱼很好去刺,小孩吃放心,大点的小孩都可以自己吃了。

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