如何制作美味营养的蒜蓉紫菜苔

2025-04-07 17:16:03

1、将紫菜苔洗净后,用到将叶子和根茎部分分别切开。

如何制作美味营养的蒜蓉紫菜苔
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2、将叶子切成小段,然后将根茎部分的紫色硬皮用削皮刀去掉,也切成小段。

如何制作美味营养的蒜蓉紫菜苔
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3、锅内烧热一锅清水,用来焯水紫菜苔。

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4、将紫菜苔倒入热水中焯水,然后捞出装盆备用。

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5、将大蒜洗净去头后,拍扁切成大蒜碎。

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6、锅内放食用油烧热后放入大蒜碎爆香。

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7、加入紫菜苔,翻炒微微变蔫后,加入食盐,继续翻炒。

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8、炒至紫菜苔变色后,用铲子盛出,装到盘子里就可以上桌享用了。

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