怎么做炒猪血

2025-04-07 01:50:00

1、将猪血切成小块,切好后,放入盘中备用

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2、将猪血冷水下锅,烧开后撇去浮沫,然后捞出过一遍凉水,这样可以去腥并增加猪血的滑嫩

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3、切一点大蒜片、姜丝和小米辣,锅中热油,将其炒香,然后放入猪血快

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4、加入生抽、盐和韭菜,炒一会即可出锅食用

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