如何做茶树菇煲豆腐

2025-03-22 18:17:45

1、取干香菇30g左右,用温水泡发后去蒂备用。北豆腐一盒,切片备用。青红椒各一个清洗干净后切滚刀块。

如何做茶树菇煲豆腐

2、在平底锅中放少量的花生油,将切好的北豆腐煎到两面金黄。

如何做茶树菇煲豆腐

3、然后另起锅,接着放一点花生油并用蒜瓣进行炝锅。

如何做茶树菇煲豆腐

4、放入泡好的茶树菇中火翻炒2分钟。放入煎好的豆腐,翻炒均匀。

如何做茶树菇煲豆腐

5、翻炒均匀后加适量的水和一小勺的蚝油,盖上盖小火炖一会,待茶树菇变软后大火收汁。

如何做茶树菇煲豆腐

6、然后放入切好的青红椒,加一点盐调味翻炒均匀后即可出锅。

如何做茶树菇煲豆腐
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