湘菜土豆烧排骨
1、把排骨洗好备用,土豆切成3-5厘米的小块备用,姜蒜葱切好备用。(土豆一定要均匀的哦 那样才好入味的哦)
2、锅里下油烧至90度左右下排骨去爆炒几分钟,放切好的土豆一起炒·炒至6成熟放少许红烧酱油和蚝油上色调味。加少许盐翻炒一会放少许水焖至入味放胡椒粉和葱花起锅。
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1、把排骨洗好备用,土豆切成3-5厘米的小块备用,姜蒜葱切好备用。(土豆一定要均匀的哦 那样才好入味的哦)
2、锅里下油烧至90度左右下排骨去爆炒几分钟,放切好的土豆一起炒·炒至6成熟放少许红烧酱油和蚝油上色调味。加少许盐翻炒一会放少许水焖至入味放胡椒粉和葱花起锅。