红鞋鱼汤的做法

2025-04-05 19:21:57

1、市场上买回来的新鲜的红鞋鱼洗干净,去除内脏血块备用

红鞋鱼汤的做法

2、菠菜洗净

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3、锅中放入水,烧开后放一小勺盐

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4、洗净的菠菜放进去烫一下

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5、大约2分钟取出无须过水

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6、凉锅放花生油,待油热后放入葱姜爆香

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7、这是切好的葱花姜丝

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8、葱姜爆香后

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9、放入红鞋鱼(因为是我一个人的午餐所以我只做了两条鱼 ,家里人多可以多放几条鱼)

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10、放入鱼后加上水,水要多放点(因为要炖一段时间才能有白汤噢)哈哈

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11、锅里的水烧开后用勺子把锅边的沫撇干净

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12、等到汤煮到这个颜色,加入适量盐再煮2/3分钟,这时汤已经是白白的了

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13、放入改刀的菠菜

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14、煮2分钟,鲜美无比的红鞋鱼汤就做好了,是不是很简单呢?大家赶快试试吧!

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