卤猪头炒青笋
1、将卤猪头切成薄片。
2、青笋去皮切成菱形片。
3、把锅置旺火上,下少量油,倒入切好的猪头肉薄香。
4、加入姜蒜片和适量豆瓣炒香。
5、倒入切好的青笋,炒熟。
6、加入味精,根据各人口味加适量的盐,起锅装盘。
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1、将卤猪头切成薄片。
2、青笋去皮切成菱形片。
3、把锅置旺火上,下少量油,倒入切好的猪头肉薄香。
4、加入姜蒜片和适量豆瓣炒香。
5、倒入切好的青笋,炒熟。
6、加入味精,根据各人口味加适量的盐,起锅装盘。