小红花曲奇饼干制作方法
1、软化后的黄油和白糖混合,稍稍打至黄油颜色有点变白即可
2、分两次加入全蛋液搅拌均匀,每一次彻底融合了再加下一次
3、筛入低筋面粉,混合至无干粉状态
4、将面团分成156克和34克的面团,大份面团加2克红曲粉混合均匀
5、分成2克一个的小剂子,6个红色+一个白色为一个花朵
6、先把红色摆好,用手掌按压一下,再放入白色的按压一下
7、烤箱上火170度下火165度,烤15分钟即可
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