家常菜,清新滑嫩蒸鱼头
1、辣椒剁碎、洋葱切丁,鱼头破开上横刀。葱切成葱花。
2、把鱼头上抹上耗油,涂抹均匀。
3、起锅烧油,下辣椒、洋葱炒制,加入适量的生抽、花椒油、盐调味。熬出洋葱的鲜香味。
4、浇淋在鱼头上,上锅蒸15分钟,最后撒上葱花就可以了。
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1、辣椒剁碎、洋葱切丁,鱼头破开上横刀。葱切成葱花。
2、把鱼头上抹上耗油,涂抹均匀。
3、起锅烧油,下辣椒、洋葱炒制,加入适量的生抽、花椒油、盐调味。熬出洋葱的鲜香味。
4、浇淋在鱼头上,上锅蒸15分钟,最后撒上葱花就可以了。