简单好吃的焦糖芝士蛋糕
1、将奶油和乳酪放在水浴中加热,然后用鸡蛋打成糊状
2、加入糖搅打,再分两次加入蛋液搅打均匀。
3、加入焦糖酱拌匀。如果焦糖酱太浓,可以事先用水浴稍微加热。
4、筛入低粉,搅拌至无干粉。不要搅拌过度。
5、倒入7英寸底模
6、放入预热好的烤箱,180度烘焙5分钟,转170度烘焙20分钟,冷却后脱模、封口、冷藏保存,第二天会更美味。
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