带豆丸子的做法
1、沥干豆腐捏碎 和馅料拌匀 馅料宁少勿多 多了会散
2、盘子放纯红薯淀粉 捏丸子放红薯淀粉盘里
3、轻摇盘子让丸子滚上淀粉
4、静置一会儿继续滚淀粉 淀粉厚点比较Q 也别太厚 不然煮不透
5、烧锅开水 下一勺油 (有油煮的丸子比较透亮) 下丸子煮到浮起
6、煮好捞起来可以直接吃 煮汤煮面啊粉啊都能行
7、大概这个厚度的皮最刚好
8、煮粉煮面煮汤都方便
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