教你怎么做戚风蛋糕
1、蛋黄蛋清分离，蛋清中加入砂糖。
2、蛋黄里加入水或牛奶，和食用油，搅拌均匀。放入面粉，搅拌至无颗粒感。
3、蛋白打发至泡沫状。
4、蛋黄面糊和蛋白部分翻拌到一起，翻拌至均匀，呈乳黄色面糊即可。
5、倒入模具放烤箱，上火150度，小火180度，烤40分钟。
6、烤好后模具倒扣冷凉，松软戚风蛋糕就出炉了。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、蛋黄蛋清分离，蛋清中加入砂糖。
2、蛋黄里加入水或牛奶，和食用油，搅拌均匀。放入面粉，搅拌至无颗粒感。
3、蛋白打发至泡沫状。
4、蛋黄面糊和蛋白部分翻拌到一起，翻拌至均匀，呈乳黄色面糊即可。
5、倒入模具放烤箱，上火150度，小火180度，烤40分钟。
6、烤好后模具倒扣冷凉，松软戚风蛋糕就出炉了。