购买带鱼应该注意什么

2025-04-09 03:36:44

1、带鱼一般都是挑选比较大的带鱼,肉多鱼刺相对坚固,不容易断裂,做熟后骨肉容易分离,肉多吃的时候有嚼劲。

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2、看鱼身。好的带鱼通体有银色的鱼鳞,光滑,有疾病的带鱼发黄,

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3、看带鱼肚子是否破裂,肚皮较薄的带鱼从深海打捞上来,容易破肚,感染细菌,长时间运输容易腐烂,

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