1、准备好原材料;
2、热锅凉油, 放入黄骨鱼进去煎;
3、一面煎好后再翻面煎另一面;
4、煎好后加入姜片;
5、再烹饪些料酒, 放入豆瓣酱进去煎;
6、加入适量的水炖煮;
7、加入适量的水炖煮;
8、大约炖10分钟后, 再放入少许盐调味,盛入锅中,表面撒上小葱末。
9、端上桌了。
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