小米糕最简单的做法

2025-04-06 20:03:13

1、小米侵泡八小时以上,手一捏就碎了就合适了

小米糕最简单的做法

2、用料理机打成浆,(注意水刚好没过小米,千万别加多)。

小米糕最简单的做法

3、打磨好的浆加入鸡蛋、面粉、豆粉、白糖、酵母,顺时针方向调拌成浓稠的面糊,然后倒入蛋糕模具里,静置二十分钟发酵,撒上葡萄干,最后用大火隔水蒸半个小时左右。

小米糕最简单的做法

4、蒸半个小时的小米糕出炉啦!

小米糕最简单的做法

5、最后,切好装盘,小米糕制作完成!

小米糕最简单的做法
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