炸酱面的酱的做法
1、将土豆洗干净去皮切丁过水备用。
2、干黄酱用开水稀释后备用。
3、葱姜蒜切丁备用。
4、豆腐切丁备用。
5、炒锅内倒油油热后放入肉末翻炒,断生后放入葱姜蒜、干红辣椒、生抽、鸡精。
6、放入土豆丁进行翻炒。
7、倒入稀释后的干黄酱小火慢炖,这样酱就做好了。
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1、将土豆洗干净去皮切丁过水备用。
2、干黄酱用开水稀释后备用。
3、葱姜蒜切丁备用。
4、豆腐切丁备用。
5、炒锅内倒油油热后放入肉末翻炒,断生后放入葱姜蒜、干红辣椒、生抽、鸡精。
6、放入土豆丁进行翻炒。
7、倒入稀释后的干黄酱小火慢炖,这样酱就做好了。