家庭版春饼皮怎么做

2025-03-24 17:27:57

1、取300克面粉,加上晒、少许食盐,再用温水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发30分钟。

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2、再把按刑法好的面团移到案板上,搓成长条,切成大小相等的小剂子。

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3、然后把小剂子挨个搓成圆球,用手轻轻地按扁、备用。

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4、取一块小面饼,再上边刷上一层食用油,再摞上一块小面饼,再刷油,依次摞上几块面饼。

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5、最后轻轻按压一下,用擀面杖把饼擀成大薄饼,摆盘。

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6、把擀好的大薄饼大火上蒸锅上汽蒸七、八分钟。蒸熟即可。春饼皮就做好啦、

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7、喜欢吃土豆丝的朋友可以炒一个青椒土豆丝。把土豆丝卷在蒸熟的唤魇兄溱饼皮里,上电饼铛炕一下,酥酥脆脆,味道更佳哦。

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