粉条炖鱼的教程
1、准备一条草鱼,清理干净改上如图所示的花刀,切好配料、备用。
2、起锅烧油,放入十片五花肉,煸炒出油至变色。
3、加上葱姜蒜、干辣椒、八角、一勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆酱,小火炒香。
4、再加一勺生抽,少许十三香,全部炒香。再加一勺料酒,倒上适量清水。
5、然后放入处理好的草鱼,加上一勺老抽提色。
6、再来点盐、鸡精和白砂糖,进行调味,放入两根鲜尖椒,盖上锅盖,大火烧开转中火炖20分钟。
7、再放入提前泡好的粉丝,焖煮两分钟。
8、最后撒上香菜,草鱼炖粉条就可以出锅了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。