1、猪肉一块。洗净。
2、切片加盐,鸡精,料酒,淀粉腌制半小时。
3、腌好的肉片下油锅炸一下。
4、番茄酱,蚝油调的汁炒熟,加一点水,白糖烧开。
5、汤汁浓稠是把炸好肉片倒进,炒匀。
6、最后淋点醋就可以了。