吃蟹之前先做功夫

秋季正是吃大闸蟹的好时节，肥肥的大闸蟹，让人看着口水都流了出来。但是有许多吃了大闸蟹身体都会呈现些情况。个人总会猜想是不是买到欠好的蟹什么的，其实不是，而是由于食用大闸蟹需求考究程序和进程的，今日小编特意为您搜集与整理的一些资料供你们参阅！大闸蟹食用之前需准备以下几点：第一、一碟陈醋伴姜丝蘸点蟹膏、蟹黄；

第二、可以适量喝一点温热的上等花雕酒，更添风味；

第三、一盅柠檬水和温热的毛巾洗去满手的蟹腥；

第四、餐后喝一杯姜茶，既可驱蟹之湿热，也有助消化

以上四点的准备都是因为大闸蟹属于寒性食物，所以在食用时一定要配合一些发热的物质，这样可以去除体内吃蟹带来的寒气， 所以只有用正确的方式食蟹才能吃的营养、吃的健康。

温馨提示：一下人群不适合吃蟹1、吃蟹过敏或者有过敏性哮喘等疾病的儿童、老人、孕妇等最好不要吃蟹2、有但胆囊炎、胆结石、肝炎的患者尽量少吃蟹，更不能以酒相伴3、体质寒凉虚弱的人群不适合吃蟹

4、腹泻、胃痛、感冒、高烧等人群不适合吃蟹，如若想吃最好蘸姜末用以驱除寒气5、有冠心病、高血压、高血脂等疾病的人群不适合吃蟹黄，因为蟹黄中含有高胆固醇大闸蟹是金秋的赐予爱蟹人们的礼物，一年只有这么一次吃新鲜大闸蟹的机会，但是为了您和您家人的健康请在吃蟹之间做好吃蟹前的准备工作，这样不仅可以品尝到大自然赐予的美味而且也有利于身体健康何乐而不为呢？最后小编真诚的祝您工作顺利，天天开心！