溜肉段的做法
1、两份水
2、一份生抽
3、这一步十分重要,将土豆淀粉,少许水和成如此粘稠程度的糊(次步骤不要吝啬淀粉)
4、这一步十分重要,将土豆淀粉,少许水和成如此粘稠程度的糊(次步骤不要吝啬淀粉)
5、将猪通脊肉横片成一指厚片
6、改成菱形小块
7、完成
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1、两份水
2、一份生抽
3、这一步十分重要,将土豆淀粉,少许水和成如此粘稠程度的糊(次步骤不要吝啬淀粉)
4、这一步十分重要,将土豆淀粉,少许水和成如此粘稠程度的糊(次步骤不要吝啬淀粉)
5、将猪通脊肉横片成一指厚片
6、改成菱形小块
7、完成