驴肉汤的做法

2025-04-30 00:38:08

1、1.将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片

2、2.烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精。

3、3.注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成。

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