黑木耳炒黑豆
1、将黑木耳、黑豆用热水泡半个小时左右，洗净，切或者手撕黑木耳块段弄小一点，准备好其他辅料。
2、热锅冷油，青椒、生姜放入炸一下，放入黑豆大火炒三分钟。
3、再放入黑木耳中火炒二分钟，放入山药，盐、酱油、醋翻动炒匀。
4、加入适量水，盖盖煮三分钟，淋上香油。
5、装入盘中上桌。
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1、将黑木耳、黑豆用热水泡半个小时左右，洗净，切或者手撕黑木耳块段弄小一点，准备好其他辅料。
2、热锅冷油，青椒、生姜放入炸一下，放入黑豆大火炒三分钟。
3、再放入黑木耳中火炒二分钟，放入山药，盐、酱油、醋翻动炒匀。
4、加入适量水，盖盖煮三分钟，淋上香油。
5、装入盘中上桌。