金汤扇贝怎么做
1、扇贝、食盐和清水放入锅内，大火，焯熟。
2、取出贝柱，清洗干净。
3、冬瓜去皮去籽，清洗干净，切片。
4、锅内刷上食用油，加热，放入大蒜，大火，爆香。
5、放入扇贝，炒熟。
6、放入咸蛋黄，炒匀。
7、倒入清水，大火，煮沸。
8、放入冬瓜，大火，煮熟。
9、撒上香葱。
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1、扇贝、食盐和清水放入锅内，大火，焯熟。
2、取出贝柱，清洗干净。
3、冬瓜去皮去籽，清洗干净，切片。
4、锅内刷上食用油，加热，放入大蒜，大火，爆香。
5、放入扇贝，炒熟。
6、放入咸蛋黄，炒匀。
7、倒入清水，大火，煮沸。
8、放入冬瓜，大火，煮熟。
9、撒上香葱。