蒸芋头糕的做法

1、芋头切丝

2、准备虾米，泡浸1小时，腊肠2根

3、虾米泡好后切粒，腊肠剁碎，五花肉50克切粒

4、把五花肉煎干，倒入腊肠爆香再放虾米爆香

5、爆香至上图那样，放点盐，鸡精

6、用一个盘子装上切好的芋头丝，然后倒入水磨粉

7、再放爆香的腊肠，虾米，五花肉，鸡精拌匀

8、放适量的水，不要太烂，刚好就是了

9、碟子刷油一勺一勺的芋头丝放入蝶中，铺面轻轻压一压

10、烧开水蒸20分

11、蒸好好，拿岀来放凉

12、平底锅放少许油，芋头糕放点白芝麻慢火煎至两边金黄色就好了

13、摆盘放点葱花，拍照，作品就完成了，又香又甜又好吃的芋头糕，用一碗皮蛋瘦肉粥送。真美味