四川泡菜怎么做

2025-03-24 21:17:37

1、卷心菜切丝,胡萝卜切条,黄瓜切条备用。

四川泡菜怎么做

2、切好的蔬菜加盐腌制20分钟。

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3、姜切片,蒜去皮,辣椒掰碎备用。

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4、加白糖拌匀,腌制20分钟。

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5、容器中倒入蔬菜、姜片、蒜瓣、干辣椒。

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6、倒入白醋、盐、清水,盖好盖子。

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7、腌制几个小时后即可食用。

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