家常猪蹄汤做法
1、选择不要太大的猪蹄!将猪毛处理干净!用刀刮,或火烤!
2、将猪蹄从中剁开,猪皮用刀划开!容易入味!
3、葱,姜切段,放入锅中,将猪蹄放入!
4、加水,加盐,醋!小火慢炖!烧开后将浮油扔掉!
5、正常需要半小时,猪蹄才会熟!如果要喝汤!可以再煮一下!将猪皮煮化!口味更好!
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1、选择不要太大的猪蹄!将猪毛处理干净!用刀刮,或火烤!
2、将猪蹄从中剁开,猪皮用刀划开!容易入味!
3、葱,姜切段,放入锅中,将猪蹄放入!
4、加水,加盐,醋!小火慢炖!烧开后将浮油扔掉!
5、正常需要半小时,猪蹄才会熟!如果要喝汤!可以再煮一下!将猪皮煮化!口味更好!