牛肉豆腐卷的做法

1、豆腐切成如图立方条状， 长度根据牛肉卷的宽度 晾干或者用厨房用纸吸干表面水分 ヾ(＾。^)

2、牛肉卷提前解冻 化了就行

3、用肉片把豆腐卷起来

4、至少包过两圈 所有豆腐都卷好

5、煎锅刷底油，小火，煎豆腐肉卷， 四面的肉都变色即可〜(￣▽￣〜) 可香了

6、煎好后放一边备用

7、锅里放 糖 盐 鸡精 酱油 料酒 可以加点水 小火烧开

8、把煎好的豆腐肉卷摆到锅里 小火2分钟让汤汁入味

9、翻面后再小火2分钟 我用筷子和勺子一起翻面 轻点哦 就是那种翻章鱼小丸子的手法

10、两分钟后 一个个从锅里装盘 如果锅里还有汤汁 就大火收一下 浇汁就好了(๑•̀ㅂ•́)و✧