臊子面的做法

2025-03-19 16:41:34

1、切好葱,姜,蒜备用

臊子面的做法

2、香菇切丁

臊子面的做法

3、锅内倒油油热放入肉馅翻炒,中火不断翻炒,炒至出油放入葱、姜、蒜炒香,再放入香菇丁,翻炒均匀

臊子面的做法

4、放入3勺辣椒面,继续翻炒,炒香

臊子面的做法

5、依次放入生抽2勺,耗油一勺,继续翻炒

臊子面的做法

6、加入少许开水,熬汁

臊子面的做法

7、放入糖,提鲜

臊子面的做法

8、放入盐,翻炒,开锅再放入鸡精,最后放一瓶盖醋(一点就行不要太多)

臊子面的做法

9、肉臊子炒好盛出

臊子面的做法

10、清水煮面,青菜戳一下,盛入碗中,浇上肉臊子,放入小米辣,来点生抽,醋,香油,浇上面条汤,开吃

臊子面的做法
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