教你做好吃的香菇蚕豆酱，太下饭了

1、备好所有材料，例如酱料、香菇、辣椒、葱蒜等

2、然后把葱蒜切碎，把香菇切成丁状已备用

3、热锅热油，油多放一些，倒入蚕豆煸炒1分钟，直至颜色变深

4、然后加入准备好的辣椒面进行翻炒使之均匀

5、接着我们把准备好的黄豆酱倒入锅里，炒均匀，如图所示

6、接着我们需要在锅里加入一碗水慢火熬制

7、熬到酱汁浓稠快干的时候，加入香菇翻炒均匀

8、最后我们需要再加入葱蒜翻炒，如图所示

9、出锅放凉装盘撒上葱花装饰，如果熬制太多，可以装进密封瓶里放在冰箱冷藏，半个月内尽快食完

10、做好的蚕豆酱可以拌面也可以当做咸菜酱料食用