潮汕砂锅粥的做法

2025-03-19 17:11:03

1、准备好250g的大米,加入清水。

潮汕砂锅粥的做法

2、加入一些盐,香油,搅拌均匀后浸泡两小时。

潮汕砂锅粥的做法

3、然后把泡好的米倒入砂锅中,再加入清水,煮至沸腾。

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4、沸腾之后调至小火,继续熬制30分钟,要不停地搅动,以免变糊。

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5、把虾处理好去掉头部,开背之后挑出虾线。

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6、然后把虾倒进去,虾头也要放进去,这样可以提升鲜味。

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7、放入虾之后要不停地搅动,再加入切好的姜片。

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8、再根据个人口味加入盐,鸡精,香油,香菜,这样美味的潮汕砂锅粥就完成了。

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