炸杏鲍菇的做法
1、看起来很好吃吧!
2、食材: 主料:杏鲍菇1根
3、配料:玉米淀粉30g , 面粉20g , 胡椒粉少许,盐少量,鸡蛋1个,食用油1勺
4、制作方法: 杏鲍菇洗净,切成小条(不要切太小)
5、鸡蛋打入碗中,用玉米粉,盐,胡椒粉,少许油,少许面粉调成面糊(最好搅拌的没有颗粒状)
6、杏鲍菇条均匀挂上面糊(面糊裹薄薄一层就好,太厚吃起来影响口感)
7、热锅下杏鲍菇条(刚开始炸不要老是翻动)
8、全部炸至酥脆即可捞出,就可以食用了
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