不一样的特色钵仔糕的制作方法

1、把木薯淀粉，澄粉，粘米粉用水，搅拌无颗粒放一边备用，然后再到200毫升的水放入100克的糖，熬制融化

2、熬好后，拿出来先倒入一小半碗淀粉搅拌

3、然后又倒回淀粉中全部搅拌均匀

4、然后准备碗或可以真的用具隔水蒸，嗯，底部散上你喜欢吃的葡萄干或红豆等

5、嗯，蒸的透明状即可，其实我是放了粘米粉，所以有一点乳白色，如果你想那种完全透明的，你就不需要放粘米粉，但我觉得这样更好吃

6、特有弹性，Q劲而且不黏牙，超好吃，比钳仔糕还好吃😜外观上也和平常的钵仔糕有点不一样