花甲蒸蛋的做法步骤
1、1花甲先泡水洗干净。2水滚花甲打开即可捞起来备用。
2、3准备容器，和鸡蛋。4花甲装盘，鸡蛋打散，加入1:1的水和适量盐，搅拌均匀。5倒入蒸盘中。
3、6水开后放入，盖上一盖子，防水汽滴入。7大火蒸六分钟即可。（因为我用的容器比较大，鸡蛋液比较薄）。
4、8拿出来，先淋食用油，后淋酱油即可。9成品。
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1、1花甲先泡水洗干净。2水滚花甲打开即可捞起来备用。
2、3准备容器，和鸡蛋。4花甲装盘，鸡蛋打散，加入1:1的水和适量盐，搅拌均匀。5倒入蒸盘中。
3、6水开后放入，盖上一盖子，防水汽滴入。7大火蒸六分钟即可。（因为我用的容器比较大，鸡蛋液比较薄）。
4、8拿出来，先淋食用油，后淋酱油即可。9成品。