1、先将大虾清洗干净,然后加入料酒去腥。
2、将葱姜蒜切好备用,然后将腌好的大虾去头挑出虾线,放在筛子里控一下水。
3、起锅烧油,等油热后加入大虾,等大虾一面发红后加入芯扈哑蛘葱姜蒜翻炒,最后将白糖生抽调好倒入锅中收汁,焖2~3分钟,一盘美味的油焖大虾就做好啦!
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