蛋糕店怎样摆脱低端的竞争

1、增强自己的团队气势一个优秀的团队，可以把蛋糕店带到永续经营的高尚境界；可以更好地达成店面的各项经营目标；可以更好地达成顾客高满意度。

2、对烘焙产品精耕细作任何一个行业都存在无数细分市场，而且产品的质量与技术改进永无止境。要想在这个行业站稳脚跟，求得一席之地，我们就要在这个行业把擅长的做好，精益求精。

3、放大自己的优势优势不是自然存在的，是与竞争者相比之下而体现的，优势是我们超越对手的锋利武器。要想真正取得鬲尚嫱侉优势，超越竞争者，则需要找出对方不足，找出自身长处，从产品，质量，技术等等入手，打造自身不可超越的优势。可根据自身店铺特点，创意打造网红爆款产品，可聚人气之余，亦可争取名气的积累。