鳞片奥尔良炸鸡腿的制作方法
1、第1步,把准备好的几个鸡腿用牙签扎几下,加入一大勺奥尔良腌料,一勺生抽做拌均匀,腌制两小时。
2、第2步,准备炸鸡裹粉,腌制好的鸡腿,先裹一层炸鸡粉,再裹一层鸡蛋液,最后再裹一层炸鸡粉。
3、第三步,抖出鳞片,油热下锅炸,小火慢炸6~8分钟即可。
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