栗子炆鸡的做法

2025-04-06 10:28:40

1、鸡先和栗子先洗净再抺干水份。

栗子炆鸡的做法

2、加入约一汤匙蚝油、一茶匙糖、一茶匙生抽腌约15分钟。

栗子炆鸡的做法

3、热锅,下少许油把鸡皮煎至金黄色,盛起备用。

栗子炆鸡的做法

4、原锅爆香姜、葱段、红葱头。

栗子炆鸡的做法

5、然后加入栗子炒一会儿,把鸡肉加入炒一炒。

栗子炆鸡的做法

6、加入热水约2汤匙、蚝油1茶匙、生抽、盐和糖,盖上锅盖慢火炆约15-20分钟;然后舀走大部分汁液,剩下适量汁液在锅里,最后再加入粟粉水,将汁液略为煮至浓稠便成。

栗子炆鸡的做法

7、美味完成。

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