小白菜牛肉萝卜饺子

1、第一步：面团部分。准备小奶白菜一颗 洗净沥水用搅馅机搅碎、用豆浆机果汁功能榨成汁。然后倒进面粉里慢慢搅拌做成小白菜的绿面团。（跟大家推荐下九阳的绞肉机，真的超级好用。哈哈哈哈 ，既有颜值又可爱又实用

2、如果想做两种颜色的需要再做一个正常面团。我的面省的比较少，所以白面团比较小。两个差不多大小哦。如果想做纯绿色面团就不用做白面团啦。面团放在一边备用。

3、肉馅部分：白萝卜削皮洗净备用。

4、切成小块放进搅馅机搅碎。

5、重要步骤：搅碎的白萝卜里会有很多的水，用大勺子或其他工具压一异鲢阍羟压，把水都挤出来。不然在包饺子时候会有萝卜水溢出。切记哦。然后白萝卜馅放着备用。

6、牛肉一条，放进绞肉机里搅碎。葱绞肉机绞碎。都放入大碗中，用图中大小勺子加入：鸡蛋一个、蚝飒蛏擢墟油一勺、生抽两勺、海鲜酱油两勺、十三香一勺、豆油两勺、香油半勺。如果觉得味道不香可以都再加一盼内溲铫点，根据个人口味加量。开始用筷子搅拌肉馅。最后加入刚才的打好的萝卜。继续搅拌。

7、白面团搓成长条。

8、绿色面团擀成薄皮、卷在白色面团外面一圈。

9、然后就成为图中的这个夹心的绿面团子了。

10、切成小剂子备用。擀的时候压成小圆擀。（如果要做全绿色饺子就不用做这两步了。直接包就可以了）

11、擀出来即可。

12、一个个好看的牛肉萝卜饺子就做好啦。既好看又好吃。一起来做吧。我的白色面团不够了，所以做了两种颜色的。