教你如何做热红酒
1、下面是制作诀窍 1、作为基酒,任何干红葡萄酒都是不错的选择。 在制作过程中,我们建议把柑橘和香料如丁香,肉桂和香草,囗寝嗵若先和糖浆腌在一起,而不是直接加到红酒中。通过这种方式,在液体吸收香料的过程中不会把酒精消耗掉。另外喜欢劲道足点的朋友可以考虑加入半杯白兰地或朗姆酒。直接把香料和红酒加到一起,则适合口味轻的朋友。
2、 2、把橙子,柠檬和酸橙去皮,橙子榨汁备用。过在一个中等锅中,加入用香草,豆蔻,丁香,八角,桂皮猿瓦换漠腌泡的糖浆和水,再加入橙汁和果,烧后再用小火煮约一个小时此时再添加约半杯的红酒,大约煮30分钟后,让锅里的东西成为浆状。
3、现在可以把剩下的红酒,白兰地,朗姆酒全部加入锅中,开大火煮约5分钟,就可以趁热享用了。喜欢酒体重一点的朋友可以适当延长煮的时间。
4、配方 1瓶干红葡萄酒(丽珠,梅洛或赤霞珠) 1 / 2杯白兰地或朗姆酒 1杯水 1个脯搭茕溥橙子 1个柠檬 1个柿燮镂称青柠(备选) 1 / 2杯糖浆 5-6粒丁香 1粒 豆蔻 1枝桂皮 1枝香草 2颗八角 6杯饮料完成时间60-90分钟
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