清蒸多宝鱼的做法

2025-04-25 10:39:07

1、多宝鱼洗净去内脏挂掉表面的黏液跟颗粒物

2、葱姜切丝

3、鱼切花刀

4、盘底铺一层葱姜丝鱼长在铺一层倒入料酒跟盐腌制10分钟

5、水开入锅蒸12分钟（看鱼的大小决定时间一般在10-15）左右

6、出锅倒掉汤汁跟蒸过的葱姜丝倒入蒸鱼豉油再放入适量的姜丝跟青椒装饰

7、热油少许浇在鱼上就OK啦

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