土豆饼怎么做
1、将土豆削成细丝,放入清水去除表面淀粉。
2、将适量食用盐撒入打好的鸡蛋里,搅拌均匀。
3、将孜然粉、辣椒粉、白芝麻混合,倒入热油搅拌均匀,加入甜面酱。
4、用少量油热锅,放入土豆丝,均匀倒入蛋液。
5、待土豆饼底部凝固,颜色金黄,将土豆饼翻面煎炸。
6、将提前准备的酱料刷在土豆饼上,切块,撒葱即可。
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1、将土豆削成细丝,放入清水去除表面淀粉。
2、将适量食用盐撒入打好的鸡蛋里,搅拌均匀。
3、将孜然粉、辣椒粉、白芝麻混合,倒入热油搅拌均匀,加入甜面酱。
4、用少量油热锅,放入土豆丝,均匀倒入蛋液。
5、待土豆饼底部凝固,颜色金黄,将土豆饼翻面煎炸。
6、将提前准备的酱料刷在土豆饼上,切块,撒葱即可。