茶叶蛋怎么做
1、鹌鹑蛋、鸡蛋冷水下锅，煮熟。
2、将水倒掉，颠盆至蛋壳有裂纹。
3、茶叶煮沸后，小火再煮5分钟。
4、将茶汤滤入锅中。
5、加酱油煮沸，关火。
6、鹌鹑蛋浸泡12小时。
7、鸡蛋浸泡24小时。
8、食用时再次煮沸即可。
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1、鹌鹑蛋、鸡蛋冷水下锅，煮熟。
2、将水倒掉，颠盆至蛋壳有裂纹。
3、茶叶煮沸后，小火再煮5分钟。
4、将茶汤滤入锅中。
5、加酱油煮沸，关火。
6、鹌鹑蛋浸泡12小时。
7、鸡蛋浸泡24小时。
8、食用时再次煮沸即可。