1、锅中放油,烧热放入蒜拌干辣椒爆香,再加入少量的肉丝,翻炒2分钟。
2、锅中加入扇贝丁翻炒1分钟,再加入酱油。
3、取两颗鸡蛋打到碗中,搅拌均匀。
4、把搅拌好的鸡蛋放入锅中和扇贝丁混炒1分钟。
5、再把切好的韭菜段放入锅中,翻炒1分钟。
6、锅中再加入少量的蚝油酱油,翻炒2分钟出锅。
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