圣诞草莓蛋糕

1、1.镨扳髹迦黄油切小块室温软化。我家这个温度，只能用微波又叮了30秒。 2.面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛。 3.将黄油、鸡蛋、砂糖、牛奶原料都倒入盆里，用打蛋器搅拌融合。 4.倒入粉类，用打蛋器先低速搅拌，所有材料完全混合在一起后，再改为中速，持续搅打3分钟。搅打完的面糊浓稠、蓬松、顺滑状态。 5.将面糊倒入8寸蛋糕模，内壁涂上薄薄的一层黄油防粘，抹平。 6.烤箱预热180度，中层20分钟左右 7.烤蛋糕期间，做馅料，草莓切小块，与搅打好的淡奶油混合。 8.取出蛋糕，用圆形饼干模刻出圆形蛋糕饼，上面涂抹草莓奶油馅料，再加一层蛋糕饼，用裱花嘴挤奶油装饰。